青梅のうみたて卵と北海道産てんさい糖・北海道産小麦・よつ葉成分無調整バターのスポンジに、九州産生クリーム。いちごは年間を通して国産のものを使用しております。

5号  3000円

6号  4200円（写真）

7号  5500円

6号サイズと4号サイズの2段デコレーションです。

特別な日にご利用くださいませ。

いちごのデコレーションに、色々トッピングしました。

1週間前までに御予約くださいませ。

お値段は、デコレーションの値段＋500円になります。

一度、ご相談くださいませ。

当店人気のモンブランのホールケーキです。

蔵王の国産マスカルポーネと青梅のうみたて卵のコクと、ミルキーな九州産生クリームにエスプレッソコーヒーが、よく合います。

自然栽培で有名な山梨県北杜市の くわの実で作ったジャムを使用したレアチーズケーキ。上に乗せたクッキーの食感がアクセント。

以下の商品は、要予約となります。 

また、一日の製造数が限られておりますのでご予約が集中する時期は、お断りする場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

［お早めにご注文ください］

お正月

子供の日

運動会

クリスマス

大きなパンの中にサンドイッチを詰め込んだビックリパン。

パーティーや甘いものが苦手な方のバースデーなどにご利用ください。周りのパンも食べれます！

3日前までに要予約。

基本の具材‥ハム野菜・ツナ・ポテト・・他

3〜4名様 3000円（写真）

8〜10名様 6800円

魚を形をしたお惣菜パイです。

発酵バターを折り込んだ甘くないパイ生地に、サーモン・玉ねぎ・タルタルソース、、

3日前までに要予約。

約25㎝ 6名様分です。

国産小麦 天然酵母 ヒマラヤ岩塩のみで仕込んだフランスパンです。 約一週間かけて作った酵母を湯捏ね製法と低温長時間発酵製法を合わせた製法で仕込んでいます。 粉の香りと酵母の香りの両立を目指しております。

フランスパンの生地に、チーズをのせてカリカリに焼きました。

お酒のお供に。

こちらは日替わり商品になります。

発酵バターを贅沢に配合したパイ生地の中に、自家製リンゴのソテーとカスタードクリーム。

日替わり商品です。

発酵バターを折込んで、芯まで焼き込んだサックサクのクロワッサンに、パティシエが作る季節のクリームを詰め込みます。

マダガスカル産天然バニラや、純生クリームを配合した、ケーキ屋ならではのリッチな甘食。

日替わり商品です。

熊本産生クリームを練り込んだミルキーなパンに、発酵バターとマダガスカル天然バニラの豊かな香り。ケーキ屋ならではのメロンパンです。

国産小麦 青梅の卵で仕込んだパンに自家製あんこが入っています。 自家製あんこは、北海道産希少品種しゅまり小豆 三温糖 沖縄の塩のみで作った甘さひかえめの優しい味わいのあんこです。

発酵バターが香る生地に、パティシエが作るなめらかカスタード。かわなべ鶏卵のうみたて玉子が、深いコクを与えてくれます。

ぶどうパンを、ほんのりラム酒の香るシロップに漬け、アーモンドクリームをぬって焼きました。

ケーキのようなリッチな味わい。

日替わり商品です。

国産小麦と天然酵母で作ったモチモチのベーグルです。

翌日以降に召し上がる場合は、水にくぐらせ、電子レンジで30秒間あたためるとモチモチの食感に戻ります。

＊温めすぎると堅くなります。

日替わり商品です。

色鮮やかで甘みの強いサルタナレーズンと香りが良くみずみずしいサンライズレーズン。この2種のレーズンを独自の比率で配合しました。

国産小麦で作ったもっちもちのパン生地に自家製あんこを巻いて焼きました。厚切りトーストでバターでお召し上がりになるのがオススメです。