２０１３年３月に小さな工房を始めました。

ケーキ パン 焼き菓子を、ひとつひとつ心を込めて作っています。

毎月、第２第４木曜日にタカシマヤ立川店B1にて、催事出店しております。

open

1０時〜２０時 木曜定休（しばらくの間、月曜も定休）

小麦粉、、、北海道産

たまご、、、青梅市『かわなべ鶏卵』うみたて卵

砂糖、、、北海道産てんさい糖

生クリーム、、、北海道　根釧地域

バター、、、よつ葉 成分無調整バター

酵母、、、玄米麹酵母・ホシノ天然酵母・他 

塩、、、沖縄塩・ゲランドの塩・ヒマラヤ岩塩

出来るだけ、美味しく身体に優しい素材を使用しております。

詳しくは『素材の紹介』をご覧ください。

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latelier-ensoleille@nifty.com
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