お知らせ

2023.12.01 (Fri)  10:24

クリスマス2023!

皆さまの、素敵なクリスマスのお手伝いができたら幸いです。25D70F65-312E-4EC9-9E8C-BD910ED54A76.jpeg

2022.12.03 (Sat)  11:12

クリスマス2022

1DBB8216-0047-4A29-A957-C38830880991.jpeg9D7536EC-98A0-4907-BC6D-ECDA6C4F916B.jpegクリスマスケーキandお惣菜のご予約を承っております。

ぜひご利用ください!

2022.06.26 (Sun)  12:12

お試し販売

お久しぶりです。

 

なかなかハッキリした事がお伝えできず申し訳ございません。

まずは営業許可は取れました!笑

ですが、パンをテスト焼きをしてみると全く思い通りに焼けず、少し落ち込んでました。

オーブンが変わると当然焼き色や水分量や膨らみ方が変わってきて、今までの感覚とのチューニングを合わせる作業に時間がかかった次第です。

天然酵母も違う香りでしたし。

そんな状況でしたが、ようやく焼けるようになって来ました!

ほかのパン職人の方なら、もっと早く出来たと思いますが、私は元々不器用な人間なので、どうかご容赦くださいませ。

数日前からお試し販売を行っています。

当然ですが販売しているものは全て合格点のものです。失敗作は販売しません。

しばらくお試し販売を行い、グランドオープンは7月7日を予定してます。

もうしばらくお待ちくださいませ。

 

いつもありがとうございます。

福生への移転が半導体不足の影響で思うように進まず、まだ営業許可も取れていない状況です。

一部のお客様には、高島屋さんでの販売は6/9から行う予定とお伝えしましたが、まだ出来ません。

申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

 

たくさんのメールやメッセージ、お手紙をありがとうございます。

工事中の福生店まで来てくださった方々、ありがとうございます。

近々、色々と公表できますのでもうしばらくお待ちくださいませ

2022.06.04 (Sat)  09:11

遅れております

お待たせして申し訳ございません。

 

移転オープンですが

予定では5月末から6月初旬でしたが、機材の入荷や工事が遅れておりまして、6月中頃になってしまいそうです。

詳細が分かり次第、ご連絡いたします。

 

もし予定してくださってる方がおりましたら申し訳ございません。

よろしくお願い致します。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...